位於上海的投資基金公司和創業加速器，Bits x Bites，與以色列和美國的一些大型肉類公司投資了未來肉類技術公司（Future Meat Technologies）。這家新興企業使用動物細胞生產真正的肉類， 而不需要飼養和殺死活動物。未來肉類技術公司位於以色列，並使用耶路撒冷著名的希伯來大學開發的技術。該公司預計，它將在未來幾年內將其更潔淨，更安全的工廠生產的肉類產品的成本降低至與傳統肉類產品大致相同的價格。Bits x Bites並不是第一家投資純淨肉公司的中國基金，事實上，賽領資本（中國），維港投資（香港）和淡馬錫控股私人有限公司（新加坡）等主要亞洲投資者早已成為世界上一批最早投資在純淨肉產業的基金公司。its a must to check out this site More at loanled 與Bits x Bites一起投資未來肉類技術公司的是泰森食品公司（美國最大的肉類生產商）和Neto集團（以色列最大的食品公司之一）。 ...
任你隨機提起一類動物蛋白產品，中國都有可能成為（或即將成為）其全球市場的領導者。對於乳製品而言，這確實如此：在中國，乳製品的消費正在急劇增加，使其成為全球最大的乳製品市場之一。中國乳製品市場整體消費量每年以6％-7％的速度增長 ，一些新興品類如奶酪現在每年以44％的速度增長。雖然在中國豆漿已經有幾百年的歷史，但是領先的乳品替代品牌Silk認為乳品替代品將獲得更大的增長，並且它希望採取實際行動令其獲得所增長。Silk是西方最早的主流非乳品品牌之一，並且現在仍然是最大和最有利可圖的品牌之一。Silk的製造商White Wave Foods於2016年被法國全球食品業巨頭達能(Danone)收購。現在，通過與一家中國國內公司的聯合合作，Silk正在中國建立一個價值3.2億人民幣的新生產設施，以增加Silk在中國乳製替代產品的生產。Silk已經在淘寶網上商店直接向消費者出售非乳製牛奶和非乳製酸奶，並且向中國數百家星巴克地區推出了其產品。基於中國人對西式非乳製牛奶和植物性酸奶的興趣, 一旦這個新的生產設施在線，預計Silk銷售量將大幅增長。...
在過去的十年裡期間，植物性肉類和植物性乳製品在西方國家開始興起。以植物為基礎的牛奶，奶酪，雞肉，牛肉以及其他肉類和乳製品替代品的銷售達到了前所未有的水平，各亞洲和美國的風險投資基金公司都投入了大量的投資資金至植物和“純淨肉”公司。但這只是現在，未來的情況將會如何？如果目前的行業預測準確無誤，亞洲可能很快便會成為植物性肉製品的全球中心。我們預計亞洲替代肉類市場的增長速度將高於世界上任何其他地區。不意外的是，推動增長的主要因素會是中國，因為中國消費者的支出水平迅速增加，並且對健康飲食的關注程度也很高。事實上，一些分析師預計中國的植物性產品市場年增長率將高達17％。與此同時，投資者也開始更關注中國的食品科技行業，其中Bits x Bytes，一家位於上海，並專注於食品科技的創業加速器，最近在博客中報導了中國肉類替代品的崛起。預計未來幾年將有越來越多的植物性肉類企業在大中華地區發展，並且隨著市場的持續增長，將會有越來越多的本地和國際投資者會對此領域感興趣！...
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